ComoHacer Salsa Roquefort Sin Nata. 16 de diciembre de 2022 14 de diciembre de 2022 por mirlo. En ese caso a la salsa Roquefort le hemos añadido cebolla, ajo, nata, y nuestro toque misterio, vino Pedro Ximénez, a fin de que esta sencilla salsa pase a un nivel superior.
Cómohacer salsa bechamel. Pon un cazo a fuego suave y echa en él los 45 g mantequilla. Espera a que la mantequilla se derrita y se quede líquida. Cuando eso ocurra añade los 30 g harina y mezcla bien con unas varillas para que no se formen grumos y el aspecto sea homogéneo. Cocina durante 2-3 minutos sin parar de remover con las Gvlo4.